郭柏鹭在2003年参加了大连国际时装节，担当了某知名品牌童装的模特，并获得了当年的“最佳宝贝奖”，开始小有名气。
随后郭柏鹭又连续两年参加大连国际服装节，成为许多童装品牌的指定模特，同时她还出演了《星星知我心2》、《烈爱》、《心火》等电视剧，与王姬、陶慧敏等配戏，并拍摄过一些广告片，开始通过网络传播“大红大紫”。
