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蛋 白 质
资源科目：
化学
资源来源：
天星教育
更新日期：
2006-01-12
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内容介绍
教学目的 1．掌握蛋白质的结构和性质，了解蛋白质的用途，并初步了解酶的特性及其用途。 2．培养学生通过观察实验现象，进行分析、推理，得出结论的思维能力。 3．让学生初步了解蛋白质是生命最基本的物质基础，树立辩证唯物主义思想。 教学过程 一、蛋白质
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