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| 提问：jim867 级别：五年级 来自：浙江省宁波市  悬赏分：0
 回答数：4 浏览数： |
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 提问时间：2007-05-26 19:26:54
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| 回答：野蠻の囡囡 级别：大四 2007-05-26 22:15:07 来自：河南省平顶山市 |
大蒜为百合科植物蒜的鳞茎。 鳞茎 通常所称的蒜头，植物学名词是鳞茎。构成鳞茎的各个蒜瓣，植物学名词叫鳞芽。蒜头和蒜瓣的基部都有一个扁平的盘状致密组织，称茎盘。它与植物正常的茎不同，属于茎的变 态，又称变态茎。蒜头成熟以后，茎盘木质化，有保护蒜瓣、 减少水分散失的作用，所以大蒜贮藏时要用完整酌蒜头。 具体见http://www.0537ds.com/info/ShowNews.do?id=233 |
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