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提问:kaikaijian 级别:二年级 来自:湖南省娄底市 悬赏分:0
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提问时间:2008-07-31 06:30:11 评论 ┆ 举报 |
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回答:五月天 级别:八年级 2008-07-31 19:09:55 来自:广东省广州市 |
不会,首先他们不是还原糖,还原糖就是那是具有游离的羟基的糖类。 而从分子式上看你所说的两种没有这个基团。所以不会发生显色反应。 |
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回答:wangyacheng 级别:大二 2008-07-31 10:05:10 来自:湖南省衡阳市 |
还原性糖概念:还原糖是指具有还原性的糖类。在糖类中,分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。葡萄糖分子中含有游离醛基,果糖分子中含有游离酮基,乳糖和麦芽糖分子中含有游离的醛基,故它们都是还原糖。 非还原性糖有蔗糖、淀粉、纤维素等,但它们都可以通过水解生成相应的还原性单糖。 核糖和脱氧核糖是单糖,他们不含有游离醛基、游离酮基,不是还原糖。同时,它们也都不可以通过水解生成相应的还原性单糖。 下有核糖和脱氧核糖结构式: (更正:核是单糖中最重要的醛戊糖之一。溶于水,稍溶于乙醇,不溶于乙醚。有还原性,能还原斐林溶液。————化工词典) 该回答在2008-08-08 10:41:45由回答者修改过 |
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回答:小黑牛 级别:一级教员 2008-07-31 12:29:34 来自:APNIC |
核糖和脱氧核糖遇菲林试剂都会产生砖红色沉淀 核糖是一种戊醛糖,分子式C5H10O5,它具有醛糖的通性 脱氧核糖,分子式C5H10O4,是分子中氢原子数和氧原子数不符合2∶1的一种戊醛糖 |
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回答:秋月无边 级别:二年级 2008-08-03 14:05:56 来自:河南省南阳市 |
还原性糖的概念:还原糖是指具有还原性的糖类。在糖类中,分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。 而还原糖遇菲林试剂变红的原理是:菲林试剂的实质是新配置的Cu(OH)2溶液,高二化学上学过,新配置的Cu(OH)2 溶液与醛基在碱性环境及加热的条件下可生成羧酸盐、氧化亚铜【Cu 2 O】和水,氧化亚铜即是砖红色沉淀。核糖和脱氧核糖是单糖,从分子式上看,他们不含有游离醛基、游离酮基,不是还原糖。所以不会发生显色反应。 愿这些可以解开你心中的疑惑。 |
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回答:moonlighttre... 级别:三年级 2008-08-06 13:57:50 来自:湖南省郴州市 |
我可以肯定,核糖和脱氧核糖是属于糖类,但不是还原性糖
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