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提问时间：2010-11-30 18:35:07
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| 回答：豫豫 级别：专业试用   2010-11-30 21:05:07 来自：天星教育网 |
亚硝酸仅存在于稀的水溶液中，是一种弱酸 不要混同亚硝酸钠啊（亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐对人体有 亚硝酸钠对人体有 害，可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2-0.5g即可引起食物中毒，3g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。鉴于亚硝酸盐对肉类脆制具有多种有益的功能，现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。） 该回答在2010-12-02 22:31:45由回答者修改过 |
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| 回答：15575549539 级别：幼儿园  2010-12-02 10:46:09 来自：湖南省衡阳市 |
它是一种白色晶体小颗砾,有咸味,是工业盐，有毒.不能食用.
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| 回答：偶心飞翔 级别：高级教员  2010-12-06 14:32:51 来自：天星教育网 |
一般接触到的是NaNO2，很少考察亚硝酸的性质 NaNO2：易溶于水，呈白色晶体。密度大于水，硬度较大，十分易碎 |
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