用碳酸钠水解酯和洗去油脂

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提问：luomojiancha...
级别：幼儿园
来自：吉林省四平市

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用碳酸钠水解酯和洗去油脂

饱和碳酸钠溶液可以洗去油脂，为什么在制取乙酸乙酯时用饱和碳酸钠？

结束时间：2016-04-09 22:55:56 问题补充 ┆ 评论 ┆ 举报

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回答：脱颖而出级别：大四 2016-03-28 13:41:21 来自：湖北省黄石	酸乙酯容于水的一部分很大程度是靠其中氧和水中氢形成的氢键.一旦碳酸钠大量溶于水,"占领"了一部分氢,由于氢键具有饱和性,自然影响了本来就微溶的油状的乙酸乙酯的溶解度.
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回答：豫豫级别：二级教员 2016-04-03 21:25:06 来自：问吧专家团	饱和是可以最大限度的除去酸性杂质。
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