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第二部分 阅读

第一节

A

瑞士滑雪指南

瑞士是欧洲最早开发冬季旅游的地区之一，拥有悠久的滑雪传统。漫长的滑雪季节、优越的雪况以及广阔的滑雪区域使瑞士成为滑雪者的理想目的地。

初学者滑雪地点

萨斯费（Saas-Fee）：在萨斯费，你可以找到众多讲英语的滑雪学校，以及许多初学者雪道来练习转弯技巧。初学者滑雪区域是独立的，因此你可以尽情练习，而不会妨碍其他滑雪者。

格林德瓦（Grindelwald）：格林德瓦是寻求适合儿童滑雪体验的人的绝佳选择。这里有许多滑雪学校和数条初学者雪道。一旦你准备好上山，格林德瓦约30%的滑雪道被评为蓝道，这意味着它们较为简单。

夏季滑雪

采尔马特（Zermatt）拥有全年如冬的狄奥杜冰川（Theodul Glacier）。这里有13英里的滑雪道，是欧洲最大的夏季滑雪区域，吸引着希望全年训练的职业滑雪者。冰川雪道提供迷人的景色，并让滑雪者近距离观赏马特洪峰（Matterhorn），这座欧洲著名的山峰。

经济旅行小贴士

避开最繁忙的时段：在滑雪季开始或结束时前往。冬季假期期间，住宿和缆车票价格通常较高。

自己准备餐食：通过租用带厨房设施的小公寓或房屋，可以自己做饭，从而节省餐饮费用。

享受雪景而不每天滑雪：溜冰、冬季徒步旅行，甚至打一场雪仗，都是享受瑞士冬季景色的更实惠方式。

B

我是一个城市长大的孩子，经常对自然景色无动于衷。但我却被秋天的展开深深打动。我为映衬在树枝上的红色、黄色和金色的叶子所折服，这些在风中摇曳的叶子绘成了一幅令人惊叹的城市景观。

本周，我和妻子在俄勒冈州的本德度过了几天。在一条河边，那里有枫树，其红色和金色的叶子看起来几乎像是喷涌而出的间歇泉。棕色的叶子铺满地面，每一步踩下去都会发出清脆的裂响。

我们穿过的公园仿佛被美丽的波斯地毯覆盖，地上的叶子带着棕色和阳光明亮的黄色旋涡。狗在这些叶子中玩耍，并甩掉鼻子上的叶片。孩子们跳进齐膝高的落叶堆中，又跳又笑，尽情欢闹。

风吹起地上的落叶，仿佛将它们化作红色、橙色和黄色的波浪，在公园的绿色草地上滚动。有一刻，几片叶子吹到我的脸上。作为一个城市长大的孩子，我的第一反应是说：“刚才是什么东西打到我了？赶紧叫个律师！”但当然，这完全是大自然的杰作。

在秋天一年一度的景象中，有着震撼人心的美妙，也夹杂着一丝伤感。夏日的热幕渐渐揭开，为叶子奏响橙色、金色和黄色的赞歌。但那些绚烂燃烧的叶子很快就会飘落。春夏时节在树枝上歇息鸣唱的鸟儿，也开始准备整理行装，飞向温暖的气候。这是秋天独特表演的一部分，它提醒我们更冷的日子即将到来，夜晚的黑暗也会变得更长。

当然，我们也有办法在即将到来的冬天中保持温暖和快乐。但秋天那些清晨的凉爽和明亮的色彩，是提醒我们睁开双眼去看待世界的时刻，也是提醒我们趁还能珍惜和关爱它的时候去珍惜和关爱它的时刻。

C

仲夏时节来到西西里，89岁的安娜·菲安纳卡（Anna Fiannaca）更倾向于选择一些应季的蔬菜。菲安纳卡将自己持续保持健康的秘诀归功于根据一年四季供应的食材调整饮食。“在西西里，这就是一种生活方式，顺应季节提供的一切，”她说道。营养专家强调，购买当季食材是改善饮食习惯的最简单方法。

注册营养专家莎伦·格雷（Sharon Gray）解释说：“季节性饮食是实现更为多样化饮食的一条途径。”摄入多种多样的水果和蔬菜是优质饮食的重要组成部分。这有助于降低心脏病、超重及其他健康问题的风险。每个月选择市场上最常见的食材是一个很好的起点。这些季节性食物富含营养，提供多种维生素、矿物质等。

正如克利夫兰诊所（Cleveland Clinic）的专家朱莉娅·祖姆帕诺（Julia Zumpano）所指出的，季节性饮食通常与本地饮食共存。除了环保优势之外，当地食材通常营养含量更高，因为它们是自然成熟的，并且在收获后很快被食用，营养流失最少。“你可以摄入最多的维生素、矿物质等，这些是降低疾病风险的基础，”祖姆帕诺说道。

纽约大学的专家肖恩·赫夫伦（Sean Heffron）认为，改变饮食需要一种开放的态度。他建议患者不要局限于一年四季都能买到的常见食材，如洋葱。格雷鼓励人们查看商店广告，找出促销的食材，因为它们通常表明是当季供应的。这不仅可以省钱，还能让人们购买一些可以冷冻以备后用的食材。朱莉娅·祖姆帕诺推荐订阅社区支持农业（CSA）项目，该项目会根据季节变化每周送来一箱食材。“你无法选择具体内容，但它每周都会送达，”她说。“你可以购买额外的食品，但可以将其作为一个坚固的基础。”

专家提醒，尽管季节性饮食有益，但它并不是一个完整的解决方案。一些研究发现，在气候较冷的地区，冬季可能缺乏当季食材。因此，购买全年供应的蔬菜和水果来弥补冬季营养不足是至关重要的。

D

DroneSeed是一家位于西雅图的无人驾驶飞机数据平台开发商，旨在帮助企业收集、管理和解读无人机数据。作为一种技术驱动的大规模植树工作的替代方案，这项重要职责只是森林恢复工作中很小的一部分。

DroneSeed获得了由Social Capital和Seven Seven Six牵头的3600万美元融资。该公司计划利用部分新资金收购拥有130年历史的林业公司Silvaseed，以扩大DroneSeed的种子收集和幼苗栽培服务。作为气候技术和火灾后森林再造的先驱，DroneSeed是唯一一家经美国联邦航空管理局（FAA）批准，能够利用一系列重型无人机在火灾后对区域进行重新造林的企业，从而帮助健康的森林重新生长。

DroneSeed取代了传统人工树木种植者的工作，这些工人完成了一项有价值的工作，但由于工作艰辛且报酬较低，劳动力资源稀缺。同时，火灾造成的破坏超出了人工劳动力的能力范围。因此，无人机可以投放数十包种子，或者播撒一些在火灾后必须生长的植物，作为树木扎根之前的先锋植物。这一过程的优势在于，它取代了种植者和灌木维护人员的危险工作，这些人通常需要进行难度较大的低空直升机作业。

Social Capital合伙人Jay Zaveri表示：“全球重新造林对抗气候变化至关重要，因此我们从一开始就支持了DroneSeed。自那时起，DroneSeed估算了其造林工作的努力，通过碳市场找到了成功的模式，并改变了土地所有者开发森林的体验。”

专家将DroneSeed定位为重新造林服务的一站式平台。此外，DroneSeed计划进一步扩展，到明年年中将其应对重新造林需求的能力提高一倍。剩余的新融资部分将用于增加更多重新造林项目，并在未来扩大其服务的地理覆盖范围。

第二节

前几天我有一次非常特别的邂逅，这让我开始思考：我们是否可以通过肢体语言与动物交流？那天阳光明媚，我们决定去墨尔本浮潜。就在快要结束的时候，一只鳐鱼出现了。这就是故事的开端。我的第一个反应是趴在水面上，看着它从下面游过。这只“海洋煎饼”慢慢地向我滑行过来，然后减速，轻轻地将头靠在我的脚上。我们对视了几秒钟。这只聪明的动物好奇地看着我。谁知道它当时在想什么。或许它和我一样。我们只是享受着那个瞬间，彼此打了个招呼。

我也有类似的经历，比如和狗以及马。不过让我印象深刻的是，一只和我如此不同的海洋生物——鳐鱼——竟然能理解我。这肯定意味着我表达肢体语言的方式和鳐鱼对同类的方式相似。这不正说明我们有一种共同的语言吗？这是一种超越语言的交流方式，可以创造一种尊重的层次。

当我们说话时，交流的方式是有限的。写作就更是如此。毕竟，你发短信时有多经常需要道歉呢？一个词很容易被误解。但肢体语言几乎是普遍且无限的词汇。这是我们避免冲突和创造爱的方式。

我坚信我们在自己身上体验到的任何特质都可以向动物表达。肢体语言也不例外。对于“我们是否可以与动物交流？”这个问题，答案是肯定的。但不一定非要通过语言。