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专注饮食对我来说并不自然。我已经养成了一边吃饭一边做其他事情的习惯,比如边吃边看书。如果不趁机“一石二鸟”,我会觉得浪费了时间。而我却为自己吃着非常健康的食物却几乎没有注意到这一点感到惭愧。
让我真正了解专注饮食到底是什么样子的是一个11岁的孩子。很多年前,当我的女儿结束中学第一天的课程回到家时,我向她问了一堆问题:“你交新朋友了吗?”、“老师们好吗?”她完全专注于吃手中的奶酪三明治,看着我认真地说道:“妈妈,等一下我会告诉你的。我只是想安静地享受吃这个三明治。”于是我闭上了嘴,看着她闭上眼睛,微笑着,一边咀嚼一边发出“嗯嗯”的声音。在她和我吃东西的方式之间存在着强烈的对比。
我们已经习惯于节约时间,以至于我们降低了吃饭的重要性,把它变成了挤时间时顺便做的事情。我们的“快速文化”鼓励匆忙进食——越快越好。结果往往是,我们在电话之间狼吞虎咽地吃几块饼干,以支撑自己继续忙碌。但这种与食物“断联”的进食方式有巨大的缺点。当你没有完全体验食物时,你就不会注意到自己是否真的饿了,或者是否已经吃饱了。
我们的社交媒体上充满了关于健康饮食的信息,人们对食物质量的关注无穷无尽。但很少有人关注我们如何吃东西——而这实际上才是关键。所以,让我们将注意力转向慢慢地、专注地、愉快地吃饭吧。给你一个挑战:你能每天至少在一个餐点期间不受任何干扰地吃饭吗?没有智能手机、没有电视、没有广播、没有报纸、没有杂志?起初你可能会感到不安,但坚持尝试!
七选五
你的身体形象是你对自己身体的看法,包括你对它的想法和感受。有些人认为,想要拥有良好的身体形象,他们需要让自己的体型变得更好。他们觉得,“当我的体型变得更好时,我就会喜欢我的身体。”但是最好从另一个角度开始——先接受自己。以下是一些方法。
不要羞辱自己的身体。当你挑剔自己的身体时,会损害你的自尊心。这无论是大声说出来还是仅仅是想到都会有影响。它可能和别人对你说这样的话一样伤害你。所以要善待并尊重自己。问问自己:“我会这样对我的好朋友说话吗?”并像对待好朋友一样对待自己。
意识到没有人是完美的。每个人都有“瑕疵”,即使是那些似乎身材很好的人。许多人对自己外貌的一部分感到不满意。所以要以真实的方式看待自己的身体,而不是用自己想象的方式。
当你接受自己的身体时,就有可能学会爱自己,或至少喜欢自己拥有的一切。以下是一些方法。
找到自己外貌中值得喜欢的地方。每次照镜子时,至少找到两处你喜欢的地方,比如你的体型、头发、脸或者手。养成告诉自己喜欢什么以及为什么的习惯。重复这样做会让你感觉良好。
锻炼身体并感激你的身体能做的事情。当你参加运动、散步、跑步、跳舞或游泳时,就是你的身体在行动。当你爬山或者因喜悦而跳跃时,你的身体也在支持你。它还能让你搬东西或者给别人一个拥抱。所以要感到惊喜并心怀感激。